Loading ...
പോഷക സമൃദàµà´§à´¿à´¯àµà´Ÿàµ† കാരàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´²àµà´‚ ആരോഗàµà´¯ സംരകàµà´·à´£à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµâ€à´±àµ† കാരàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´²àµà´‚
à´®àµà´°à´¿à´™àµà´™ à´à´±àµ† à´®àµà´¨àµà´¨à´¿à´²à´¾à´£àµâ€Œ. à´…à´¤àµà´ªàµ‹à´²àµ† തനàµà´¨àµ† à´®àµà´Ÿàµà´Ÿà´¯àµà´‚. നാവിനàµâ€à´±àµ† à´°àµà´šà´¿
മാതàµà´°à´®à´²àµà´², ആരോഗàµà´¯à´µàµà´‚ സംരകàµà´·à´¿à´•àµà´•àµà´®àµ†à´¨àµà´¨àµâ€Œ സാരം. à´®àµà´Ÿàµà´Ÿ ഇടàµà´Ÿ à´®àµà´°à´¿à´™àµà´™à´¤àµà´¤àµ‹à´°à´¨àµâ€
à´•à´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ നോകàµà´•à´¿à´¯à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµà´£àµà´Ÿàµ‹? ഉണàµà´Ÿà´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤àµ†à´™àµà´™à´¨àµ† à´Žà´¨àµà´¨àµ നോകàµà´•à´¾à´‚. ആവശàµà´¯à´®àµà´³àµà´³ ഇനങàµà´™à´³àµâ€: à´®àµà´°à´¿à´™àµà´™à´ªàµà´ªàµ‚ à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµâ€Œ - 2 à´•à´ªàµà´ªàµâ€Œ à´šàµà´µà´¨àµà´¨àµà´³àµà´³à´¿ - 1 ടേബിളàµâ€ à´¸àµâ€Œà´ªàµ‚à´£àµâ€ പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµâ€Œ - 4 à´Žà´£àµà´£à´‚ à´•à´Ÿàµà´•àµâ€Œ - 1 à´¸àµâ€Œà´ªàµ‚à´£àµâ€ à´—à´°à´‚ മസാല - 1/4 à´¸àµâ€Œà´ªàµ‚à´£àµâ€ തേങàµà´™ ചിരകിയതàµâ€Œ - 1 1/2 ടേബിളàµâ€ à´¸àµâ€Œà´ªàµ‚à´£àµâ€ കറിവേപàµà´ªà´¿à´² - പാകതàµà´¤à´¿à´¨àµâ€Œ
à´Žà´£àµà´£ - 1 ടേബിളàµâ€ à´¸àµâ€Œà´ªàµ‚à´£àµâ€ ഉപàµà´ªàµâ€Œ - പാകതàµà´¤à´¿à´¨àµâ€Œ à´®àµà´Ÿàµà´Ÿ - 2 à´Žà´£àµà´£à´‚
പാകം ചെയàµà´¯àµ‡à´£àµà´Ÿ വിധം:
ഒരൠപാതàµà´°à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ നാലàµà´•à´ªàµà´ªàµâ€Œ വെളàµà´³à´‚ à´’à´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ à´…à´Ÿàµà´ªàµà´ªà´¤àµà´¤àµâ€Œ വയàµà´•àµà´•àµà´•.
വെടàµà´Ÿà´¿à´¤àµà´¤à´¿à´³à´¯àµà´•àµà´•àµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ à´…à´°à´¿à´žàµà´žàµà´µà´šàµà´š à´®àµà´°à´¿à´™àµà´™à´ªàµà´ªàµ‚വിടàµà´Ÿàµ
മൂടി വയàµà´•àµà´•àµà´•. à´…à´žàµà´šàµ മിനിറàµà´±àµâ€Œ à´•à´´à´¿à´žàµà´žàµ ഇറകàµà´•à´¿ വെളàµà´³à´‚ വാരàµâ€à´¤àµà´¤àµ കളയàµà´•.
ചീനചàµà´šà´Ÿàµà´Ÿà´¿ à´…à´Ÿàµà´ªàµà´ªà´¿à´²àµâ€ വെചàµà´šàµâ€Œ à´Žà´£àµà´£à´¯àµŠà´´à´¿à´•àµà´•àµà´•. à´•à´Ÿàµà´•àµâ€Œ ഇടàµà´Ÿàµâ€Œ പൊടàµà´Ÿàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€
à´šàµà´µà´¨àµà´¨àµà´³àµà´³à´¿à´¯àµà´‚ പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµà´®à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµâ€Œ ഇളകàµà´•àµà´•. à´®àµà´Ÿàµà´Ÿ പൊടàµà´Ÿà´¿à´šàµà´šàµâ€Œ à´’à´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ
നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ ഇളകàµà´•àµà´•. ഇതിനൠമàµà´•à´³à´¿à´²àµ‡à´•àµà´•àµ മസാലയàµà´‚ നാളികേരം ചിരകിയതàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµâ€Œ
ഇളകàµà´•à´¿ à´®àµà´°à´¿à´™àµà´™à´ªàµà´ªàµ‚â€à´µàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµâ€Œ യോജിപàµà´ªà´¿à´•àµà´•àµà´•. വെളàµà´³à´‚ വറàµà´±àµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€
ഇറകàµà´•à´¿à´µà´¯àµà´•àµà´•àµà´•.