Loading ...
ചേരàµà´µà´•à´³àµâ€â€¦ à´¨àµà´¯àµ‚à´¡à´¿à´²àµâ€à´¸àµ
പാസàµà´¤
ബീനàµâ€à´¸àµ
à´•àµà´¯à´¾à´ªàµâ€Œà´¸à´¿à´•àµà´•à´‚
കാരറàµà´±àµ
കാബേജൠഎലàµà´²à´¾à´‚ കൂടി നീളതàµà´¤à´¿à´²àµâ€ ചെറàµà´¤à´¾à´¯à´¿ à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ à´šà´¿à´•àµà´•à´¨àµâ€ à´¬àµà´°àµ†à´¸àµà´±àµà´±àµ à´°à´£àµà´Ÿàµ†à´£àµà´£à´‚ ബടàµà´Ÿà´°àµâ€ കാലàµâ€ à´•à´ªàµà´ªàµ
മൈദാ à´°à´£àµà´Ÿàµ à´±àµà´±àµ‡à´¬à´¿à´³àµâ€à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
പാലàµâ€ ഒരൠകപàµà´ªàµ/ à´’à´¨àµà´¨à´° à´•à´ªàµà´ªàµ
ഇറàµà´±à´¾à´²à´¿à´¯à´¨àµâ€ സീസണിങൠആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ à´°à´£àµà´Ÿàµ†à´£àµà´£à´‚ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ വിധം… ആദàµà´¯à´‚
പാസàµà´¤ ഉപàµà´ªà´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ വേവിചàµà´šàµ വയàµà´•àµà´•à´£à´‚. à´šà´¿à´•àµà´•à´¨àµâ€ à´¬àµà´°àµ†à´¸àµà´±àµà´±àµ നീളതàµà´¤à´¿à´²àµâ€
à´…à´°à´¿à´žàµà´ž ശേഷം ഉപàµà´ªàµà´‚ à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ വെളàµà´³à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ വേവിചàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•à´¾à´‚.
ശേഷം à´šà´¿à´•àµà´•à´¨àµâ€ കോരി മാറàµà´±à´¾à´‚. ഇനി പചàµà´šà´•àµà´•à´±à´¿à´•à´³àµà´‚ പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµà´‚ à´Žà´²àµà´²à´¾à´‚
ബടàµà´Ÿà´±à´¿à´²àµâ€ വഴറàµà´±à´¿ മാറàµà´±à´¿à´µà´¯àµà´•àµà´•à´£à´‚.
ഇനി സോസൠഉണàµà´Ÿà´¾à´•àµà´•à´¾à´‚. ഒരൠപാനിലàµâ€ ബടàµà´Ÿà´°àµâ€ ചൂടാകàµà´•à´£à´‚. വളരെ ചെറിയ തീയിലàµâ€ വേണം ചെയàµà´¯à´¾à´¨àµâ€. ഇനി മൈദാ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚.
നലàµà´² പോലെ ഇളകàµà´•à´¿ കൊണàµà´Ÿà´¿à´°à´¿à´•àµà´•à´£à´‚. ഹാനàµâ€à´¡àµ ബിറàµà´±à´°àµâ€ ഉപയോഗിചàµà´šà´¾à´²àµâ€ നലàµà´²à´¤àµ. മൈദയàµà´Ÿàµ† നിറം മാറരàµà´¤àµ. à´…à´²àµà´ªà´‚ à´…à´²àµà´ªà´®à´¾à´¯à´¿ പാലൠചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚.
ഇളകàµà´•à´¿ കൊണàµà´Ÿàµ‡à´¯à´¿à´°à´¿à´•àµà´•à´£à´‚. à´Žà´²àµà´²à´¾à´‚ കൂടി യോജിചàµà´šàµ à´•à´´à´¿à´žàµà´žà´¾à´²àµâ€ ഇറàµà´±à´¾à´²à´¿à´¯à´¨àµâ€
സീസണിങàµà´™àµà´‚ ഉപàµà´ªàµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. വഴറàµà´±à´¿ വചàµà´šà´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ പചàµà´šà´•àµà´•à´±à´¿à´•à´³àµà´‚
ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. വേവിചàµà´šàµ വചàµà´šà´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ à´šà´¿à´•àµà´•à´¨àµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. അവസാനം
പാസàµà´±àµà´±à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´³à´•àµà´•à´¿ à´Žà´Ÿàµà´•àµà´•à´¾à´‚. ചൂടോടെ à´•à´´à´¿à´•àµà´•à´¾à´‚.