Loading ...
മീനàµâ€ - അരകിലോ(മതàµà´¤à´¿à´¯à´¾à´£àµ†à´™àµà´•à´¿à´²àµâ€ തലയോടൠകൂടി വരയണം,വാളയാണെങàµà´•à´¿à´²àµâ€ ചെറിയ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³à´¾à´•àµà´•àµà´•))
വറàµà´±à´²àµâ€à´®àµà´³à´•àµ -35 à´Žà´£àµà´£à´‚
ചെറിയ ഉളàµà´³à´¿ /à´šàµà´µà´¨àµà´¨àµà´³àµà´³à´¿- à´…à´®àµà´¬à´¤àµ à´—àµà´°à´¾à´‚
വെളിചàµà´šàµ†à´£àµà´£-മൂനàµà´¨à´° ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
വാളനàµâ€à´ªàµà´³à´¿- ഒരൠനെലàµà´²à´¿à´•àµà´•à´¯àµà´Ÿàµ† വലിപàµà´ªà´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ പാചകം വറàµà´±à´²àµâ€à´®àµà´³à´•àµ
നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ à´•àµà´¤à´¿à´°àµâ€à´¤àµà´¤àµ വെകàµà´•àµà´•. ഇതൠചെറിയ ഉളàµà´³à´¿à´¯àµà´‚ à´°à´£àµà´Ÿàµ തണàµà´Ÿàµ
കറിവേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´•à´²àµà´²àµà´ªàµà´ªàµà´‚ കൂടàµà´Ÿà´¿ à´…à´®àµà´®à´¿à´¯à´¿à´²àµâ€ ചതചàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•.
മികàµà´¸à´¿à´¯à´¿à´²àµ‹,à´—àµà´°àµˆà´¨àµà´±à´±à´¿à´²àµ‹ ആണെങàµà´•à´¿à´²àµâ€ ഉപàµà´ªàµ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´¤àµ†à´¯àµà´‚ à´…à´°à´¯àµà´•àµà´•à´¾à´‚.
à´Žà´³àµà´ªàµà´ªà´‚ ചതഞàµà´žàµà´•à´¿à´Ÿàµà´Ÿà´¾à´¨à´¾à´£à´¿à´¤àµ. à´…à´°à´šàµà´šàµà´µàµ†à´šàµà´š മസാലയàµà´‚ à´ªàµà´³à´¿ പിഴിഞàµà´žàµŠà´´à´¿à´šàµà´š
വെളàµà´³à´µàµà´‚ നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ മികàµà´¸àµ ചെയàµà´¤àµ à´šà´Ÿàµà´Ÿà´¿à´¯à´¿à´²àµâ€ വേവികàµà´•àµà´•. ചൂടായാലàµâ€
വരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ വൃതàµà´¤à´¿à´¯à´¾à´•àµà´•à´¿à´¯ മീനàµâ€à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•àµà´•.
à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ à´…à´Ÿà´šàµà´šàµà´µàµ†à´šàµà´šàµâ€Œ വേവികàµà´•àµà´•. ആവി നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿
à´ªàµà´±à´¤àµà´¤àµ†à´¤àµà´¤à´¿à´¯à´¾à´²àµâ€ പിനàµà´¨àµ† മൂടി à´¤àµà´±à´¨àµà´¨àµà´µàµ†à´šàµà´šàµâ€Œ വറàµà´±àµà´¨àµà´¨à´¤àµ വരെ വേവികàµà´•àµà´•.
ശേഷം പചàµà´šà´µàµ†à´³à´¿à´šàµà´šàµ†à´£àµà´£ à´’à´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ മീനàµâ€ ഉടയാതെ ഇളകàµà´•à´¿ ഇറകàµà´•à´¿à´µàµ†à´•àµà´•àµà´•. ചോറിനàµ
കൂടàµà´Ÿà´¾à´¨àµâ€ ബെസàµà´±àµà´±à´¾à´£àµ..