Loading ...
ആവശàµà´¯à´®àµà´³àµà´³ സാധനങàµà´™à´³àµâ€ ബിരിയാണി à´…à´°à´¿ -à´°à´£àµà´Ÿàµ à´•à´ªàµà´ªàµ
സവാള-ഒരെണàµà´£à´‚(നീളതàµà´¤à´¿à´²àµâ€ കനം à´•àµà´±à´šàµà´šàµâ€Œ à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ)
ബടàµà´Ÿà´°àµâ€-ഒരൠടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
à´—àµà´°à´¾à´®àµà´¬àµ-à´°à´£àµà´Ÿàµ†à´£àµà´£à´‚
à´à´²à´•àµà´•-നാലെണàµà´£à´‚
à´•à´±àµà´µà´¾à´ªàµà´ªà´Ÿàµà´Ÿ-ഒരൠകഷണം
ഇഞàµà´šà´¿, വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ -ഒരൠടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ഉപàµà´ªàµ -പാകതàµà´¤à´¿à´¨àµ
à´ªàµà´¤à´¿à´¨à´¯à´¿à´² -കാലàµâ€à´•àµà´•à´ªàµà´ªàµ (à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ)
പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ -à´°à´£àµà´Ÿàµ†à´£àµà´£à´‚
തേങàµà´™ ചിരകിയതൠ-à´°à´£àµà´Ÿàµ ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ വിധം: à´’à´°àµ
പാതàµà´°à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ ബടàµà´Ÿà´°àµâ€ ചൂടാകàµà´•à´£à´‚. ഇതിലേകàµà´•àµ à´—àµà´°à´¾à´®àµà´¬àµ, à´à´²à´¯àµà´•àµà´•,
à´•à´±àµà´µà´¾à´ªàµà´ªà´Ÿàµà´Ÿ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µà´¯à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ വഴറàµà´±àµà´•. ശേഷം സവാള ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´¬àµà´°àµ—à´£àµâ€
നിറമാകàµà´¨àµà´¨à´¤àµà´µà´°àµ† ഇളകàµà´•àµà´•.
ഇനി ഇഞàµà´šà´¿ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ, à´ªàµà´¤à´¿à´¨à´¯à´¿à´², പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ,
തേങàµà´™ ചിരകിയതൠഇവ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´³à´•àµà´•àµà´•. വഴനàµà´¨àµ വരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ à´…à´°à´¿ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ
ഇളകàµà´•à´¾à´‚. അരിയിലേകàµà´•àµ മൂനàµà´¨àµ‡à´•à´¾à´²àµâ€à´•àµà´•à´ªàµà´ªàµ വെളàµà´³à´µàµà´‚ ഉപàµà´ªàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´…à´°à´¿
വേവികàµà´•àµà´•.