Loading ...
ചേരàµà´µà´•à´³àµâ€ പനീരàµâ€ -കാലàµâ€ കിലോ
കോണàµâ€à´«àµâ€Œà´³àµ‹à´°àµâ€ -മൂനàµà´¨àµ ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ഇഞàµà´šà´¿, വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ - ഒരൠടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ à´…à´°à´šàµà´šà´¤àµ - ഒരൠടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
സവാള -ഒരെണàµà´£à´‚
à´•àµà´¯à´¾à´ªàµâ€Œà´¸à´¿à´•àµà´•à´‚ -à´°à´£àµà´Ÿàµ†à´£àµà´£à´‚
à´¸àµà´ªàµà´°à´¿à´‚ഗൠഒണിയനàµâ€ - ഒരൠകെടàµà´Ÿàµ
സോയാ സോസൠ-à´°à´£àµà´Ÿàµ ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ടൊമാറàµà´±àµ‹ സോസൠ-à´°à´£àµà´Ÿàµ ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ - മൂനàµà´¨àµ à´…à´²àµà´²à´¿
ഉപàµà´ªàµ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
à´Žà´£àµà´£ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ വിധം കോണàµâ€à´«àµâ€Œà´³àµ‹à´°àµâ€,
ഇഞàµà´šà´¿, വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ, പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ à´…à´°à´šàµà´šà´¤àµ, ഉപàµà´ªàµ, വെളàµà´³à´‚ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´•àµà´´à´®àµà´¬àµà´ªà´°àµà´µà´¤àµà´¤à´¿à´²à´¾à´•àµà´•àµà´•.
പനീരàµâ€ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµâ€ à´ˆ കൂടàµà´Ÿà´¿à´²àµâ€ à´®àµà´•àµà´•à´¿à´µà´¯àµà´•àµà´•àµà´•. à´’à´°àµ
നോണàµâ€à´¸àµà´±àµà´±à´¿à´•àµ പാനിലàµâ€ à´…à´²àµâ€à´ªà´‚ à´Žà´£àµà´£ à´ªàµà´°à´Ÿàµà´Ÿà´¿ à´ˆ പനീരàµâ€ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµâ€
അതിലേകàµà´•à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ ഇളം à´¬àµà´°àµ—à´£àµâ€ നിറമാകàµà´¨àµà´¨à´¤àµ ഇളകàµà´•àµà´•. ശേഷം ഇതൠമാറàµà´±à´¿
വെയàµà´•àµà´•à´¾à´‚. à´ˆ പാനിലàµâ€ à´…à´²àµâ€à´ªà´‚ കൂടി à´Žà´£àµà´£à´¯àµŠà´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ സവാളയിടàµà´Ÿàµ à´¬àµà´°àµ—à´£àµâ€
നിറമാകàµà´¨àµà´¨à´¤àµ വരെ വഴറàµà´±àµà´•. ഇതിലേകàµà´•àµ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ,
à´•àµà´¯à´¾à´ªàµâ€Œà´¸à´¿à´•àµà´•à´‚, à´¸àµà´ªàµà´°à´¿à´‚ഗൠഒണിയനàµâ€, ഉപàµà´ªàµ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´³à´•àµà´•à´£à´‚. ഇനി
à´®àµà´•à´³à´¿à´²àµ† കൂടàµà´Ÿà´¿à´²àµ‡à´•àµà´•àµ സോസàµà´•à´³àµâ€ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. ഒരൠസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
കോണàµâ€à´«àµâ€Œà´³àµ‹à´°àµâ€ ഒരൠകപàµà´ªàµ വെളàµà´³à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ കലകàµà´•à´¿ പാനിലേകàµà´•àµŠà´´à´¿à´¯àµà´•àµà´•àµà´•. à´Žà´²àµà´²à´¾à´‚
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ നലàµà´²à´ªàµ‹à´²àµ† ഇളകàµà´•à´£à´‚. ഇതിലേകàµà´•àµ പനീരàµâ€ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµâ€ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´³à´•àµà´•à´£à´‚.
à´—àµà´°àµ‡à´µà´¿ ഇതിലàµâ€ പിടിചàµà´šàµ à´•à´´à´¿à´¯àµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ പനീരàµâ€ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµâ€ പൊടàµà´Ÿà´¿à´ªàµà´ªàµ‹à´•à´¾à´¤àµ†
വാങàµà´™à´¿ വയàµà´•àµà´•àµà´•. അവസാനമായി മലàµà´²à´¿à´¯à´¿à´² ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚.