നോമàµà´¬àµ à´¤àµà´±à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ ചോറàµ
നോമàµà´¬àµ കാലമലàµà´²àµ‡..à´Žà´¨àµà´¤àµ†à´™àµà´•à´¿à´²àµà´‚ à´¸àµâ€Œà´ªàµ†à´·àµà´¯à´²à´¾à´¯à´¿ ഉണàµà´Ÿà´¾à´•àµà´•à´£à´‚. ഇവിടെ പറയാനàµâ€
പോകàµà´¨àµà´¨à´¤àµ ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ ചോറാണàµ. മസാലകളൊനàµà´¨àµà´‚ ഇലàµà´²à´¾à´¤àµ† തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ à´•à´´à´¿à´¯àµà´¨àµà´¨
ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ ചോറàµ.
ചേരàµà´µà´•à´³àµâ€ ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ വൃതàµà´¤à´¿à´¯à´¾à´•àµà´•à´¿à´¯à´¤àµ - 250 à´—àµà´°à´¾à´‚
à´•àµà´¤à´¿à´°àµâ€à´¤àµà´¤ ബസàµà´®à´¤à´¿ à´…à´°à´¿ - à´’à´¨àµà´¨à´° à´—àµà´²à´¾à´¸àµ
ഇഞàµà´šà´¿ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ - 1 ടേബിളàµâ€à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
തൈരൠ- കാലàµâ€à´•à´ªàµà´ªàµ
à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµ പൊടി - 2 ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
പടàµà´Ÿ - ഒരൠചെറിയ à´•à´·àµà´£à´‚
à´—àµà´°à´¾à´®àµà´¬àµ - 2 à´Žà´£àµà´£à´‚
à´à´²à´¯àµà´•àµà´• - 2 à´Žà´£àµà´£à´‚
വഴനയില - 1
തകàµà´•àµ‹à´²à´‚ - 1
സവാള - 1 à´•à´ªàµà´ªàµ
കാരറàµà´±àµ - 1 à´Žà´£àµà´£à´‚
പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ - 3 à´Žà´£àµà´£à´‚
à´—à´°à´‚ മസാല - à´…à´° ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ചൂടൠവെളàµà´³à´‚ - 2 à´—àµà´²à´¾à´¸àµ
നെയàµà´¯àµ - 2 ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ഉപàµà´ªàµ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
മലàµà´²à´¿à´¯à´¿à´² - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´µà´¿à´§à´‚ ചെമàµà´®àµ€à´¨à´¿à´²àµ‡à´•àµà´•àµ
ഇഞàµà´šà´¿ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ പേസàµà´±àµà´±àµ, തൈരàµ, à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµâ€Œà´ªàµŠà´Ÿà´¿, ഉപàµà´ªàµ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´…à´° മണികàµà´•àµ‚à´°àµâ€ മാരിനേറàµà´±àµ ചെയàµà´¤àµ വയàµà´•àµà´•à´£à´‚.
à´šàµà´µà´Ÿàµ à´•à´Ÿàµà´Ÿà´¿à´¯àµà´³àµà´³ പാതàµà´°à´¤àµà´¤à´¿à´²àµ‡à´•àµà´•àµ നെയàµà´¯àµŠà´´à´¿à´šàµà´šàµâ€Œ പടàµà´Ÿ,
à´—àµà´°à´¾à´®àµà´¬àµ, à´à´²à´¯àµà´•àµà´•, വഴനയില, തകàµà´•àµ‹à´²à´‚ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ മൂപàµà´ªà´¿à´•àµà´•àµà´•,
അതിലേകàµà´•àµ സവാള à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ വഴറàµà´±à´¿à´¯àµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•.
സവാളയàµà´Ÿàµ†
നിറമൊനàµà´¨àµ മാറിയാലàµâ€ മാരിനേറàµà´±àµ ചെയàµà´¤ ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ 2 മിനിറàµà´±àµ
à´…à´Ÿà´šàµà´šàµ വെചàµà´šàµ വേവികàµà´•àµà´•, à´°à´£àµà´Ÿàµ മിനിറàµà´±à´¿à´¨àµ ശേഷം à´•àµà´¤à´¿à´°àµâ€à´¤àµà´¤ à´…à´°à´¿
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµŠà´¨àµà´¨àµ വഴറàµà´±à´¿ കൊടàµà´•àµà´•àµà´• പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµà´‚ കാരറàµà´±àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ കൊടàµà´•àµà´•àµà´•.
ഇതിലേകàµà´•àµ ചൂടàµà´µàµ†à´³àµà´³à´‚ à´’à´´à´¿à´šàµà´šàµ കൊടàµà´¤àµà´¤àµ തിളവരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ ഉപàµà´ªàµ
,à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµâ€Œà´ªàµŠà´Ÿà´¿, à´—à´°à´‚ മസാല à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´³à´•àµà´•à´¿ 15 മിനിറàµà´±àµ à´•àµà´±à´žàµà´ž
തീയിലàµâ€ à´…à´Ÿà´šàµà´šàµà´µàµ†à´šàµà´šàµ വേവിചàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•. ചോറൠറെഡി ആയാലàµâ€ മലàµà´²à´¿à´¯à´¿à´²
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ ചൂടോടെ വിളമàµà´¬à´¾à´‚ . ടേസàµà´±àµà´±à´¿ ചെമàµà´®àµ€à´¨àµâ€ റൈസൠറെഡി.