Loading ...
ആരോഗàµà´¯à´ªà´°à´®à´¾à´¯à´¿ à´à´±àµ† à´ªàµà´°à´¾à´§à´¾à´¨àµà´¯à´‚ à´•à´²àµâ€à´ªàµà´ªà´¿à´šàµà´šàµà´•àµŠà´Ÿàµà´¤àµà´¤ മാസമാണൠകരàµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´‚. à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´®à´¾à´¸à´‚ പിറനàµà´¨à´¾à´²àµâ€ ആരോഗàµà´¯ കാരàµà´¯à´™àµà´™à´³àµâ€ à´šà´¿à´¨àµà´¤à´¿à´•àµà´•à´¾à´¤àµà´¤à´µà´°à´¿à´²àµà´². ശരീരബലം à´à´±àµà´±à´µàµà´‚ à´•àµà´±à´žàµà´ž à´‹à´¤àµà´µà´¾à´£àµ കേരളതàµà´¤à´¿à´²àµ† മഴകàµà´•à´¾à´²à´®àµ†à´¨àµà´¨àµ പറയാവàµà´¨àµà´¨ ജൂണàµâ€, ജൂലൈ, ആഗസàµà´¤àµ പകàµà´¤à´¿à´µà´°àµ†à´¯àµà´³àµà´³ കാലഘടàµà´Ÿà´‚. മനസàµà´¸àµà´‚ ശരീരവàµà´‚ à´¶àµà´¦àµà´§àµ€à´•à´°à´¿à´šàµà´šàµ ബലപàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤àµà´¨àµà´¨à´¤à´¿à´¨àµ à´à´±àµà´±à´µàµà´‚ ഉചിതമായ മാസം. ശരീരധാതàµà´•àµà´•à´³àµà´Ÿàµ† അളവàµà´‚ à´—àµà´£à´µàµà´‚ മെചàµà´šà´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤à´¿, ഉനàµà´®àµ‡à´·à´µàµà´‚ രോഗപàµà´°à´¤à´¿à´°àµ‹à´§à´¶àµ‡à´·à´¿à´¯àµà´‚ സംà´à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤à´¿à´¨àµà´³àµà´³ കാരàµà´¯à´™àµà´™à´³àµâ€ à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´®à´¾à´¸à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ ചെയàµà´¯àµà´¨àµà´¨à´¤àµ à´—àµà´£à´•à´°à´®à´¾à´£àµ.പണàµà´Ÿàµà´•à´¾à´²à´¤àµà´¤àµ തിരിമàµà´±à´¿à´¯à´¾à´¤àµ† മഴപെയàµà´¯àµà´¨àµà´¨ à´•à´±àµà´¤àµà´¤à´¿à´°àµà´£àµà´Ÿ à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´¤àµà´¤àµ† പഞàµà´žà´®à´¾à´¸à´®à´¾à´¯àµà´‚ à´•à´°àµà´¤à´¿à´¯à´¿à´°àµà´¨àµà´¨àµ. വരàµâ€à´·à´¾à´µà´¸à´¾à´¨à´®à´¾à´•àµà´®àµà´ªàµ‹à´³àµâ€ ശേഖരിചàµà´šàµà´µà´šàµà´š à´à´•àµà´·àµà´¯à´§à´¾à´¨àµà´¯à´™àµà´™à´³àµà´‚ മറàµà´±àµà´‚ തീരàµâ€à´¨àµà´¨à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµà´£àµà´Ÿà´¾à´•àµà´‚. à´ˆ അവസരതàµà´¤à´¿à´²àµâ€ à´…à´¨àµà´¨à´¨àµà´¨à´¤àµà´¤àµ† à´…à´¨àµà´¨à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ തൊടിയിലെ വിവിധങàµà´™à´³à´¾à´¯ à´šà´ªàµà´ªàµà´•à´³àµ† ആശàµà´°à´¯à´¿à´•àµà´•àµà´‚. à´…à´™àµà´™à´¨àµ† à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´®à´¾à´¸à´‚ ഇലകറികളàµâ€à´•àµà´•àµ à´®àµà´¨àµâ€à´¤àµ‚à´•àµà´•à´‚ കൊടàµà´¤àµà´¤àµà´ªàµ‹à´°àµà´¨àµà´¨àµ. à´…à´¨àµà´¯à´‚നിനàµà´¨ à´’à´Ÿàµà´Ÿà´¨à´µà´§à´¿ ചെറàµà´¤àµà´‚ വലàµà´¤àµà´®à´¾à´¯ സസàµà´¯à´¸à´®àµà´ªà´¤àµà´¤àµ നമàµà´®àµà´Ÿàµ† ആരോഗàµà´¯à´¸à´‚à´°à´•àµà´·à´£à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ വലിയ പങàµà´•àµà´µà´¹à´¿à´šàµà´šà´¿à´°àµà´¨àµà´¨àµ à´…à´•àµà´•à´¾à´²à´¤àµà´¤àµ. നമàµà´®àµà´Ÿàµ† തൊടിയിലàµâ€ ഇനàµà´¨àµà´‚ ശേഷികàµà´•àµà´¨àµà´¨ à´à´•àµà´·àµà´¯à´¯àµ‹à´—àµà´¯à´µàµà´‚ à´Žà´¨àµà´¨à´¾à´²àµâ€ ഔഷധവീരàµà´¯à´µàµà´®àµà´³àµà´³ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµ† പാഴàµà´šàµà´šàµ†à´Ÿà´¿à´•à´³à´¾à´¯à´¿ à´•à´°àµà´¤à´¾à´¤àµ† അവയെ പരിഗണിചàµà´šàµ സംരകàµà´·à´¿à´šàµà´šàµ ഉപയോഗികàµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿà´¤àµ ആവശàµà´¯à´®à´¾à´¯à´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨àµ. à´’à´°àµà´ªà´•àµà´·àµ‡, à´ˆ സമàµà´ªàµà´°à´¦à´¾à´¯à´‚ à´…à´¨àµà´µà´°àµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤àµà´µà´´à´¿ നമàµà´•àµà´•àµà´šàµà´±àµà´±àµà´®àµà´³àµà´³ കോടാനàµà´•àµ‹à´Ÿà´¿ രോഗാണàµà´•àµà´•à´³à´¿à´²àµâ€à´¨à´¿à´¨àµà´¨àµà´³àµà´³ à´°à´•àµà´·à´¾à´•à´µà´šà´‚ അഥവാ 'ഇമàµà´¯àµ‚ണിറàµà´±à´¿' തിരിചàµà´šàµà´ªà´¿à´Ÿà´¿à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ à´•à´´à´¿à´¯àµà´‚. ആനàµà´±à´¿ à´“à´•àµà´¸à´¿à´¡à´¨àµà´±àµà´•à´³àµâ€, ധാതàµà´²à´µà´£à´™àµà´™à´³àµâ€, വിറàµà´±à´¾à´®à´¿à´¨àµà´•à´³àµâ€, à´ªàµà´°àµ‹à´Ÿàµà´Ÿàµ€à´¨àµà´•à´³àµâ€, à´®àµà´–àµà´¯à´®à´¾à´¯àµà´‚ നാരàµà´•à´³àµâ€ ഇവയàµà´Ÿàµ† കലവറയായ ഇലകàµà´•à´±à´¿à´•à´³àµâ€ à´šà´¿à´²àµà´²à´±à´•àµà´•à´¾à´°à´²àµà´². à´•àµà´Ÿà´²à´¿à´¨àµà´±àµ† ചലനശേഷി വരàµâ€à´§à´¿à´ªàµà´ªà´¿à´šàµà´šàµ മലമൂതàµà´°à´µà´¿à´¸à´°àµâ€à´œà´¨ à´ªàµà´°à´•àµà´°à´¿à´¯ à´•àµà´±àµà´±à´®à´±àµà´±à´¤à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨àµ ഇവകളàµâ€. à´…à´¤àµà´•àµŠà´£àµà´Ÿàµà´¤à´¨àµà´¨àµ†, ശരീരധാതàµà´•àµà´•à´³à´¿à´²àµâ€ à´…à´Ÿà´¿à´žàµà´žàµà´•àµ‚à´Ÿà´¿à´¯ വിഷാംശങàµà´™à´³àµâ€ നിരàµâ€à´¹à´°à´£à´‚ ചെയàµà´¯à´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´•à´¯àµà´‚ ചെയàµà´¯àµà´‚. ആയàµà´°àµâ€à´µàµ‡à´¦à´µà´¿à´§à´¿à´ªàµà´°à´•à´¾à´°à´‚ ശോധനൌഷധങàµà´™à´³àµâ€ à´ªàµà´°à´¯àµ‹à´—à´¿à´•àµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿ മാസമാണൠകരàµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´‚.à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´¤àµà´¤à´¿à´²àµ† 'പതàµà´¤à´¿à´²' അറിയപàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¨àµà´¨ à´’à´¨àµà´¨à´¾à´£àµ പഴമകàµà´•à´¾à´°àµâ€à´•àµà´•àµ. à´ªàµà´¤àµà´¤à´¨àµâ€à´¤à´²à´®àµà´±à´¯àµà´‚ ഇതിനàµà´±àµ† മാഹാതàµà´®àµà´¯à´‚ ഉളàµâ€à´•àµà´•àµŠà´³àµà´³àµ‡à´£àµà´Ÿà´¤àµ കാലഘടàµà´Ÿà´¤àµà´¤à´¿à´¨àµà´±àµ† ആവശàµà´¯à´®à´¾à´£àµ. പതàµà´¤à´¿à´²à´¯à´¿à´²àµâ€ ഉളàµâ€à´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤àµ‡à´£àµà´Ÿ പതàµà´¤à´°à´®à´¾à´±àµà´±àµà´³àµà´³ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµ† പരിചയപàµà´ªàµ†à´Ÿà´¾à´‚.
പതàµà´¤à´¿à´²à´•à´³àµâ€
താളàµ, തകര, തഴàµà´¤à´¾à´®, ചേമàµà´ªàµ, പയറàµ, ചേന, à´•àµà´®àµà´ªà´³à´‚, മതàµà´¤à´¨àµâ€, കൊടിതàµà´¤àµ‚à´µ, à´®àµà´³àµà´³à´¨àµâ€à´šàµ€à´°. (നെയàµà´¯àµà´£àµà´£à´¿, കൂവളതàµà´¤à´¿à´² ഇവയàµà´®à´¾à´•à´¾à´‚).ഇവയിലേതെങàµà´•à´¿à´²àµà´‚ à´²à´àµà´¯à´®à´¾à´¯à´µ à´’à´¨àµà´¨à´¿à´šàµà´šàµà´šàµ‡à´°àµâ€à´¤àµà´¤à´¾à´£àµ പതàµà´¤à´¿à´²à´•àµà´•à´±à´¿ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿà´¤àµ. വൃതàµà´¤à´¿à´¯à´¾à´¯à´¿ à´•à´´àµà´•à´¿à´µà´¾à´°à´¿, à´•àµà´¨àµà´•àµà´¨àµ† à´…à´°à´¿à´žàµà´žàµ, ഉപàµà´ªàµà´‚ കാനàµà´¤à´¾à´°à´¿à´®àµà´³à´•àµà´Ÿà´šàµà´šà´¤àµà´‚ à´…à´²àµâ€à´ªàµà´ªà´‚ വെളàµà´³à´µàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´•àµà´±à´šàµà´šàµà´¨àµ‡à´°à´‚ à´…à´Ÿà´šàµà´šàµà´µàµ‡à´µà´¿à´•àµà´•àµà´•. മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. പിനàµà´¨àµ€à´Ÿàµ à´…à´Ÿà´ªàµà´ªàµà´®à´¾à´±àµà´±à´¿ à´¤àµà´±à´¨àµà´¨à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ വറàµà´±à´¿à´šàµà´šàµà´µà´¾à´™àµà´™à´¿à´¯à´¶àµ‡à´·à´‚ തേങàµà´™ ചിരകിയതàµà´‚ à´…à´²àµâ€à´ªàµà´ªà´‚ വെളിചàµà´šàµ†à´£àµà´£à´¯àµà´‚ തൂകിയാലàµâ€ à´¸àµà´µà´¾à´¦à´¿à´·àµà´Ÿà´®à´¾à´¯ പതàµà´¤à´¿à´²à´¤àµà´¤àµ‹à´°à´¨àµâ€ റെഡി. കൂടാതെ പതàµà´¤à´¿à´²à´¯à´¿à´²àµâ€ ഉളàµâ€à´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¨àµà´¨ à´Žà´²àµà´²à´¾ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµà´‚ à´¸àµà´µà´¾à´¦àµ‚à´±àµà´¨àµà´¨ പലവിധ വിà´à´µà´™àµà´™à´³àµà´‚ à´’à´°àµà´•àµà´•àµà´µà´¾à´¨àµâ€ à´’à´¨àµà´¨à´¿à´¨àµŠà´¨àµà´¨àµ മെചàµà´šà´‚തനàµà´¨àµ†.ഇനàµà´¨à´¤àµà´¤àµ† കാലതàµà´¤àµ à´•àµà´Ÿàµà´Ÿà´¿à´•à´³àµâ€ ഇലകàµà´•à´±à´¿à´•à´³àµ‹à´Ÿàµ വലിയ താലàµâ€à´ªàµà´ªà´°àµà´¯à´‚ കാടàµà´Ÿà´¾à´±à´¿à´²àµà´². പകàµà´·àµ‡, പോഷകഗàµà´£à´¸à´®àµà´ªà´¨àµà´¨à´®à´¾à´¯, ഔഷധവീരàµà´¯à´®àµà´³àµà´³ ഇവകളെ അവരàµà´Ÿàµ† നാവിനിണങàµà´™àµà´¨àµà´¨à´µà´¿à´§à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ നൂതന à´à´•àµà´·àµà´¯à´µà´¿à´à´µà´™àµà´™à´³àµà´Ÿàµ† മോഡലിലàµâ€à´¤à´¨àµà´¨àµ† à´’à´°àµà´•àµà´•à´¿à´¯à´¿à´±à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ നമàµà´®àµà´Ÿàµ† à´…à´®àµà´®à´®à´¾à´°àµâ€ താലàµâ€à´ªàµà´ªà´°àµà´¯à´®àµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿà´¤à´¾à´£àµ.
പൂപലിക
ആയàµà´°àµâ€à´µàµ‡à´¦ à´šà´¿à´•à´¿à´¤àµà´¸à´¾à´—àµà´°à´¨àµà´¥à´®à´¾à´¯ ചരകസംഹിതയിലàµâ€ വിവരികàµà´•à´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´Ÿ 'പൂപലിക' ഇതàµà´¤à´°àµà´£à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ à´“à´°àµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. ചെനàµà´¨à´²àµà´²à´°à´¿à´¯àµà´Ÿàµ† വറàµà´¤àµà´¤à´ªàµŠà´Ÿà´¿à´®à´¾à´µà´¿à´²àµâ€ എലിചàµà´šàµ†à´µà´¿à´¯à´¨àµà´±àµ† നീരàµ, വിഴാലരിപൊടിചàµà´šà´¤àµ ഇവ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´•àµà´´à´šàµà´šàµ à´…à´Ÿà´¯àµà´£àµà´Ÿà´¾à´•àµà´•à´¿ കൃമിചികിതàµà´¸à´¯à´¿à´²àµâ€ നലàµâ€à´•àµà´¨àµà´¨àµ. ഇതàµà´ªàµ‹à´²àµ† കരിനൊചàµà´šà´¿, à´•à´°à´¿à´™àµà´•àµà´±à´¿à´žàµà´žà´¿ ഇവയàµà´Ÿàµ† നീരàµà´‚ à´…à´Ÿ നിരàµâ€à´®à´¿à´šàµà´šàµà´•à´´à´¿à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ നിരàµâ€à´¦àµ‡à´¶à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨àµ. 'വായàµà´•àµà´•àµ à´°àµà´šà´¿'à´¯àµà´³àµà´³ à´à´•àµà´·àµà´¯à´µà´¸àµà´¤àµà´•àµà´•à´³à´¾à´¯à´¿ ഇലകàµà´•à´±à´¿à´•à´³àµ† നമàµà´•àµà´•àµ ഉപയോഗപàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤à´¾à´µàµà´¨àµà´¨à´¤àµ‡à´¯àµà´³àµà´³àµ.
ഇലചàµà´šà´¾à´±àµà´•à´³àµâ€
à´•àµà´žàµà´žàµà´•àµà´Ÿàµà´Ÿà´¿à´•à´³àµà´Ÿàµ† 'à´•àµà´±àµà´•àµà´•àµ' നിരàµâ€à´®à´¾à´£à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ ഇലചàµà´šà´¾à´±àµà´•à´³àµâ€ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´®à´²àµà´²àµ‹. കറിവേപàµà´ªà´¿à´², à´®àµà´¤àµà´¤à´¿à´³àµâ€, ചീര à´®àµà´¤à´²à´¾à´¯ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµà´Ÿàµ† ഇലകളàµà´Ÿàµ† സതàµà´¤àµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤àµ à´®àµà´¤àµà´¤à´¾à´±à´¿, ഗോതമàµà´ªàµ ഇവയàµà´•àµà´•àµŠà´ªàµà´ªà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´•àµà´±àµà´•àµà´•à´¿à´¯àµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤à´¾à´²àµâ€ മതി. ശരàµâ€à´•àµà´•à´°, à´•à´°àµà´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´Ÿà´¿ ഇവയേതെങàµà´•à´¿à´²àµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•à´¾à´‚. à´ˆ à´•àµà´±àµà´•àµà´•àµ നെയàµà´®à´¯à´‚ à´ªàµà´°à´Ÿàµà´Ÿà´¿à´¯ പാതàµà´°à´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ പരതàµà´¤à´¿ തണàµà´¤àµà´¤à´¾à´²àµâ€ ഹലàµâ€à´µà´ªàµ‹à´²àµ† à´®àµà´±à´¿à´šàµà´šàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤àµ à´•àµà´Ÿàµà´Ÿà´¿à´•à´³àµâ€à´•àµà´•àµ നലàµâ€à´•à´¾à´‚. à´…à´£àµà´Ÿà´¿à´ªàµà´ªà´°à´¿à´ªàµà´ªàµà´‚ മറàµà´±àµà´‚ വിതറി ആകരàµâ€à´·à´•à´®à´¾à´•àµà´•àµà´•à´¯àµà´‚ ചെയàµà´¯à´¾à´‚.
à´µàµà´¯à´¤àµà´¯à´¸àµà´¤ വിà´à´µà´™àµà´™à´³àµâ€
ചീരയില പകàµà´•à´¾à´µà´Ÿ, ചീരയില ദോശ, à´¤àµà´®àµà´ªà´¯à´¿à´²à´¤àµà´¤àµ‹à´°à´¨àµâ€, à´¤àµà´³à´¸à´¿à´šàµà´šà´®àµà´®à´¨àµà´¤à´¿, à´¤àµà´³à´¸à´¿à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµ രസം, ചെറàµà´¨à´¾à´°à´™àµà´™à´¯à´¿à´²à´šàµà´šà´®àµà´®à´¨àµà´¤à´¿, കാനàµà´¤à´¾à´°à´¿à´¯à´¿à´²à´¤àµà´¤àµ‹à´°à´¨àµâ€, ആടലോടകതàµà´¤à´¿à´² à´®àµà´Ÿàµà´Ÿ à´šà´¿à´•àµà´•à´¿à´¯à´¤àµ, വേലിചàµà´šàµ€à´° പചàµà´šà´Ÿà´¿, മളàµâ€à´¬à´±à´¿à´¯à´¿à´²à´¤àµà´¤àµ‹à´°à´¨àµâ€, മളàµâ€à´¬à´±à´¿à´¯à´¿à´² പകàµà´•à´¾à´µà´Ÿ, വഴàµà´¤à´¿à´¨à´¯à´¿à´² തോരനàµâ€, വാളനàµâ€à´ªàµà´³à´¿à´¯à´¿à´² à´šà´®àµà´®à´¨àµà´¤à´¿, à´•à´±àµà´•à´ªàµà´ªàµà´²àµà´²àµ à´šà´Ÿàµà´¨à´¿, ചേനയില പൊരിചàµà´šà´¤àµ, à´ªàµà´³à´¿à´¯à´¾à´±à´¿à´²à´•àµà´•à´žàµà´žà´¿, à´ªàµà´³à´¾à´µà´¿à´² ഇളയതൠതോരനàµâ€, ഉളàµà´³à´¿à´¯à´¿à´² à´•à´Ÿàµà´²à´±àµà´±àµ, പാവലില പചàµà´šà´Ÿà´¿, തൊടàµà´Ÿà´¾à´µà´¾à´Ÿà´¿à´¯à´¿à´² à´šà´®àµà´®à´¨àµà´¤à´¿ ഇവ à´°àµà´šà´¿à´•àµà´•àµ‚à´Ÿàµà´Ÿàµà´•à´³à´¿à´²àµâ€ ചിലതàµà´®à´¾à´¤àµà´°à´‚.
ഇലപàµà´ªàµà´´àµà´•àµà´•àµ
പതàµà´¤à´¿à´²à´•à´³à´¿à´²àµâ€ നമàµà´•àµà´•àµ à´²à´à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´µ à´…à´°à´¿à´žàµà´žà´¤àµ, തേങàµà´™ ചിരകിയതàµ, പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ, à´•à´Ÿà´²/പയരàµâ€ à´®àµà´³à´ªàµà´ªà´¿à´šàµà´šà´¤àµ, ഉളàµà´³à´¿, മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿, ഉപàµà´ªàµ ഇവ വാഴയിലയിലàµâ€ പൊതിഞàµà´žàµ ആവിയിലàµâ€ à´ªàµà´´àµà´™àµà´™à´¿ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•à´¾à´‚.ചേമàµà´ªà´¿à´² à´…à´Ÿ
à´¸àµà´µà´¾à´¦à´¿à´·àµà´Ÿà´®à´¾à´¯ ഒരൠകൊങàµà´™à´¿à´£à´¿à´µà´¿à´à´µà´‚. പോഷകസമàµà´ªàµà´·àµà´Ÿà´µàµà´‚ പചàµà´šà´°à´¿ à´•àµà´¤à´¿à´°àµâ€à´¤àµà´¤à´°à´šàµà´šà´¤àµ, തേങàµà´™ ചിരകിയതàµ, à´®àµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿, കായം, ഉപàµà´ªàµ, ഇളയ ചേമàµà´ªà´¿à´²à´•à´³àµâ€, കറിവേപàµà´ªà´¿à´², വിലàµà´®àµà´ªà´¿à´ªàµà´ªàµà´³à´¿, വാളനàµâ€à´ªàµà´³à´¿ ഇവയിലേതെങàµà´•à´¿à´²àµà´‚ പിഴിഞàµà´ž നീരൠഇവ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤à´°à´šàµà´šà´¤àµ. à´ˆ മിശàµà´°à´¿à´¤à´‚ ചേമàµà´ªà´¿à´²à´¯à´¿à´²àµâ€ പരതàµà´¤à´¿ പൂശàµà´•. നാലൠനിലകളാകàµà´•à´¿, à´šàµà´°àµà´Ÿàµà´Ÿà´¿ ആവികയറàµà´±à´¿ വടàµà´Ÿà´¤àµà´¤à´¿à´²à´°à´¿à´žàµà´žàµ ചൂടോടെ ഉപയോഗികàµà´•à´¾à´‚.
à´“à´°àµâ€à´¤àµà´¤à´¾à´²àµâ€ വായിലàµâ€ à´•à´ªàµà´ªà´²àµ‹à´Ÿàµà´¨àµà´¨ à´šà´¿à´² ഇലവിà´à´µà´™àµà´™à´³à´¾à´£àµ ഇവിടെ വിവരിചàµà´šà´¤àµ. വീടàµà´Ÿà´®àµà´®à´®à´¾à´°àµà´Ÿàµ† മനോധരàµâ€à´®à´‚പോലെ ഇവ à´¸àµà´µà´¾à´¦à´¿à´·àµà´Ÿà´®à´¾à´¯à´¿ പാകംചെയàµà´¯à´¾à´µàµà´¨àµà´¨à´¤àµ‡à´¯àµà´³àµà´³àµ.
ദശപàµà´·àµà´ªà´‚
കേരളീയരàµâ€à´•àµà´•àµ à´à´±àµ† പരിചിതമായ 'ദശപàµà´·àµà´ªà´‚'കൂടി പരാമരàµâ€à´¶à´¿à´•àµà´•à´¾à´¤à´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤àµ à´à´‚ഗിയാവിലàµà´². ദശപàµà´·àµà´ªà´‚ à´Žà´¨àµà´¨àµ വിളിപàµà´ªàµ‡à´°àµà´³àµà´³ ഇവകളàµâ€ മലയാളിമങàµà´•à´®à´¾à´°àµâ€ തലയിലàµâ€ ചൂടാനàµâ€ ഉപയോഗിചàµà´šàµ വനàµà´¨à´¿à´°àµà´¨àµà´¨ പചàµà´šà´®à´°àµà´¨àµà´¨à´¿à´²à´•à´³à´¾à´£àµ†à´¨àµà´¨ വസàµà´¤àµà´¤ പലരàµâ€à´•àµà´•àµà´‚ അറിയിലàµà´². 'à´®àµà´•àµà´•àµà´±àµà´±à´¿à´šàµà´šà´¾à´¨àµà´¤àµ' തൊടàµà´• à´Žà´¨àµà´¨ പതിവàµà´®àµà´£àµà´Ÿàµ പൂവാങàµà´•àµà´°àµà´¨àµà´¨à´¿à´², à´®àµà´¯à´²àµâ€à´šàµà´šàµ†à´µà´¿à´¯à´¨àµâ€, à´•à´±àµà´•, à´•à´¯àµà´¯àµ‹à´¨àµà´¨à´¿, നിലപàµà´ªà´¨, വിഷàµà´£àµà´•àµà´°à´¾à´¨àµà´¤à´¿, ചെറൂള, തിരàµà´¤à´¾à´³à´¿, ഉഴിഞàµà´ž, à´®àµà´•àµà´•àµà´±àµà´±à´¿. à´ˆ അമൂലàµà´¯à´¸à´¸àµà´¯à´™àµà´™à´³àµâ€ 'പാതിരാപàµà´ªàµ‚'വായി തിരàµà´µà´¾à´¤à´¿à´°à´¨à´¾à´³à´¿à´²àµâ€ à´¸àµà´¤àµà´°àµ€à´•à´³àµâ€ തലയിലàµâ€à´šàµ‚à´Ÿàµà´¨àµà´¨ പതിവàµà´‚ ഉണàµà´Ÿà´¾à´¯à´¿à´°àµà´¨àµà´¨àµ.à´ˆ ഔഷധഗàµà´£à´®àµà´³àµà´³ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµâ€ à´•à´°àµâ€à´•àµà´•à´Ÿà´•à´®à´¾à´¸à´¤àµà´¤à´¿à´²à´¾à´£àµ നടàµà´Ÿàµà´ªà´¿à´Ÿà´¿à´ªàµà´ªà´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤à´¿à´¨àµ പറàµà´±à´¿à´¯ സമയം. കേരളതàµà´¤à´¿à´¨àµà´±àµ† മാതàµà´°à´‚ അമൂലàµà´¯à´¸à´®àµà´ªà´¤àµà´¤àµ à´Žà´¨àµà´¨àµ വിശേഷിപàµà´ªà´¿à´•àµà´•à´¾à´µàµà´¨àµà´¨ ദശപàµà´·àµà´ªà´™àµà´™à´³àµâ€ ഓരോ വീടàµà´Ÿàµà´ªà´±à´®àµà´ªà´¿à´²àµà´‚ നടàµà´Ÿàµà´¸à´‚à´°à´•àµà´·à´¿à´•àµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿà´µà´¯à´¾à´£.
രോഗപàµà´°à´¤à´¿à´°àµ‹à´§à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
മരàµà´¨àµà´¨àµà´•à´³àµâ€ രോഗതàµà´¤àµ† നിയനàµà´¤àµà´°à´¿à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€ സഹായികàµà´•àµà´‚. സംശയമിലàµà´²à´¤à´¨àµà´¨àµ†. പകàµà´·àµ‡, ആരോഗàµà´¯à´‚ നിലനിരàµâ€à´¤àµà´¤à´¿à´•àµà´•àµŠà´£àµà´Ÿàµà´ªàµ‹à´•à´¾à´¨àµâ€ ആരോഗàµà´¯à´•à´°à´®à´¾à´¯ à´à´•àµà´·à´£à´°àµ€à´¤à´¿à´•à´³àµâ€à´¤à´¨àµà´¨àµ† ശീലികàµà´•à´£à´‚.
'ആഹാരസംà´à´µà´‚ ദേഹഃ. രോഗാശàµà´š ആഹാരസംà´à´µà´ƒ'. ദേഹമàµà´£àµà´Ÿà´¾à´¯à´¿ വരàµà´¨àµà´¨à´¤àµà´‚ രോഗങàµà´™à´³àµà´£àµà´Ÿà´¾à´¯à´¿à´µà´°àµà´¨àµà´¨à´¤àµà´‚ ആഹാരതàµà´¤à´¿à´²àµ‚ടെയാണàµ. നമàµà´®àµà´Ÿàµ† തൊടിയിലàµâ€ à´•à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµà´¨àµà´¨ à´à´•àµà´·àµà´¯à´¯àµ‹à´—àµà´¯à´®à´¾à´¯à´¤àµà´‚ അറിയപàµà´ªàµ†à´Ÿà´¾à´¤àµà´¤à´¤àµà´®à´¾à´¯ ഇലവരàµâ€à´—à´™àµà´™à´³àµà´£àµà´Ÿàµ. തൊടിയിലെ പാഴàµà´šàµà´šàµ†à´Ÿà´¿à´•à´³àµâ€à´•àµŠà´£àµà´Ÿàµ ആരോഗàµà´¯à´•à´°à´µàµà´‚ ഔഷധമൂലàµà´¯à´µàµà´®àµà´³àµà´³à´¤àµà´®à´¾à´¯ à´à´•àµà´·à´£à´‚ à´•à´´à´¿à´•àµà´•à´¾à´®àµ†à´¨àµà´¨à´¤àµ അംഗീകരികàµà´•àµ‡à´£àµà´Ÿ കാലം അതികàµà´°à´®à´¿à´šàµà´šà´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨àµ. 'കാടàµà´‚ പടലàµà´‚' à´Žà´¨àµà´¨àµ à´•à´°àµà´¤à´¿ നിഷàµà´•à´°àµà´£à´‚ വെടàµà´Ÿà´¿à´•àµà´•à´³à´¯àµà´•à´¯àµà´‚ ചവിടàµà´Ÿà´¿à´®àµ†à´¤à´¿à´•àµà´•àµà´•à´¯àµà´‚ ചെയàµà´¯àµà´¨àµà´¨ സസàµà´¯à´™àµà´™à´³àµâ€ പലതàµà´‚ 'à´•àµà´ªàµà´ªà´¯à´¿à´²àµ† മാണികàµà´¯à´‚' ആകാം. അവയെ വീടàµà´Ÿàµà´ªà´±à´®àµà´ªà´¿à´²àµâ€ നടàµà´Ÿàµà´µà´³à´°àµâ€à´¤àµà´¤à´¾à´¨àµâ€ നമàµà´•àµà´•àµ à´®àµà´¨àµâ€à´•àµˆà´¯àµ†à´Ÿàµà´•àµà´•à´¾à´‚.
(വയനാടൠകലàµâ€à´ªàµà´ªà´±àµà´±à´¯à´¿à´²àµâ€ ജിലàµà´²à´¾ ആയàµà´°àµâ€à´µàµ‡à´¦ ആശàµà´ªà´¤àµà´°à´¿à´¯à´¿à´²àµâ€ ഡോകàµà´Ÿà´±à´¾à´£àµ ലേഖിക)