Loading ...
ആവശàµà´¯à´®àµà´³àµà´³ സാധനങàµà´™à´³àµâ€: താറാവൠ- ഒരെണàµà´£à´‚ (à´’à´¨àµà´¨à´°à´•à´¿à´²àµ‹) ചെറàµà´¤à´¾à´¯à´¿ à´…à´°à´¿à´žàµà´ž
സവാള - അരകിലോ ഇഞàµà´šà´¿ - 75gmവെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿- 50gm (à´…à´°à´šàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•)പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ-
10à´Žà´£àµà´£à´‚വേപàµà´ªà´¿à´²- ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµà´®àµà´³à´•àµ പൊടി- 50gmമലàµà´²à´¿à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿-
25gmമഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿- ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµà´¤à´•àµà´•à´¾à´³à´¿- 1/4kgതേങàµà´™ - ഒരെണàµà´£à´‚ഗരംമസാല-
à´°à´£àµà´Ÿàµ ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€à´‰à´ªàµà´ªàµ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµà´µàµ†à´³à´¿à´šàµà´šàµ†à´£àµà´£ - 1/4 kgനെയàµà´¯àµ -
50gmà´…à´£àµà´Ÿà´¿à´ªàµà´ªà´°à´¿à´ªàµà´ªàµ, à´•à´¿à´¸àµà´®à´¿à´¸àµ- 25gm വീതം തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨
വിധം: താറാവൠചെറിയ കഷണങàµà´™à´³à´¾à´•àµà´•à´¿ à´•à´´àµà´•à´¿ വെയàµà´•àµà´•àµà´•. à´šà´Ÿàµà´Ÿà´¿à´¯à´¿à´²àµâ€ à´Žà´£àµà´£
ചൂടാകàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ സവാള തവിടàµà´Ÿàµ നിറമാകàµà´¨àµà´¨à´¤àµ വരെ വാടàµà´Ÿàµà´•. അതിനൠശേഷം ഇഞàµà´šà´¿,
വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ à´…à´°à´šàµà´šà´¤àµà´‚ പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ വരടàµà´Ÿàµà´•. അതിലേകàµà´•àµ
à´®àµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿, മലàµà´²à´¿à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿, മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿ ഉതിരàµâ€à´¤àµà´¤à´°à´šàµà´šà´¤àµ ചേരàµâ€à´•àµà´•àµà´•.
ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ വെളàµà´³à´‚ (ഒരൠകപàµà´ªàµ). അതൠതിളചàµà´šàµâ€Œ വരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€
താറാവàµà´‚ വേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ തേങàµà´™à´•àµŠà´¤àµà´¤à´¿à´¯à´¤àµà´‚ ചേരàµâ€à´•àµà´•àµà´•. വെനàµà´¤àµ വരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€
തേങàµà´™à´¾à´ªàµà´ªà´¾à´²àµà´‚ ഗരംമസാലയàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ തിളയàµà´•àµà´•àµà´¨àµà´¨à´¤à´¿à´¨àµ à´®àµà´¨àµà´¨àµ‡
ഇറകàµà´•àµà´•.അലങàµà´•à´°à´¿à´•àµà´•à´¾à´¨àµâ€:à´…à´£àµà´Ÿà´¿à´ªà´°à´¿à´ªàµà´ªàµà´‚ à´•à´¿à´¸àµà´®à´¿à´¸àµà´‚ നെയàµà´¯à´¿à´²àµâ€ വറàµà´¤àµà´¤àµ
à´®àµà´•à´³à´¿à´²àµâ€ വെകàµà´•àµà´•. തകàµà´•à´¾à´³à´¿à´¯àµà´‚ വടàµà´Ÿà´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ à´…à´°à´¿à´žàµà´žàµ വെയàµà´¯àµà´•àµà´•àµà´•